張映生的網誌: 博客來書籍館;最容易上手的手工甜點：49道圖解零失敗！

2013年10月4日星期五

博客來書籍館;最容易上手的手工甜點：49道圖解零失敗！

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博客來書籍館;最容易上手的手工甜點：49道圖解零失敗！

作者：黎國雄出版社：和平國際出版日期：2012年03月02日語言：繁體中文 ISBN：9789866041235 裝訂：平裝

內容簡介

博客來書籍館;最容易上手的手工甜點：49道圖解零失敗！

top 公開！讓各種甜點好吃的大師級秘訣！零失敗的秘訣！　　幕斯、蛋糕、派餅，49道一定會做的甜點！　　實境圖片示範，跟著圖解Step by Step！　　在家也能享受美麗、美味兼具的頂級點心饗宴本書特色　　慕斯、蛋糕、派餅，49種抵擋不了的香甜誘惑！　　◎烘焙專有名詞、材料、工具以及大師才會的秘訣，甜點製作基礎完全公開　　◎超清楚圖解示範、詳細的步驟，Step by Step輕鬆簡單　　◎每道甜點皆有「美味筆記」,腳臭，成功率百分百　　爽口香甜的抹茶慕斯…　　大人口味的巧克力香橙布朗尼蛋糕…　　酥脆酸甜的草莓拿破崙酥…　　濃郁綿密的泰坦蘋果塔…　　時時刻刻滿足味蕾的渴望作者簡介主編◎黎國雄　　國家級競賽評審，有「全國技術高手」之稱的烘焙技師，出版了十餘套關於蛋糕、麵包的書。　　出版的作品　　《黎國雄蛋糕裝飾藝術系列》(共7冊)　　《名師名點》叢書　　《時尚點心》叢書　　《糕點大全》叢書　　《糕點名師講堂》叢書　　《時尚蛋糕製作精選》

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